ブーランジュリーグウ
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Nov 10, 2016
goût通信11月号
すっかり秋らしくなりましたね。今号から「小麦ものがたり」と題して、わたしたちグゥの小麦に対する思いを、少しずつご紹介してみたいと思います。...
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Oct 5, 2016
グウ自家農園
2016年9月○日 厳しかった夏の暑さも、秋風とともに和らいできましたね。 夏野菜でにぎやかだったグゥ農園もすっかり秋の景色に変わり、 先...
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Sep 19, 2016
goût通信9月号
9月に入り、ちょっぴり涼しさが感じられるようになりました。秋はたくさんのおいしい食材が収穫される季節ですね。秋の味覚といえば...
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Aug 8, 2016
goût通信8月号
暑中お見舞い申し上げます。暑さ厳しい中ご来店いただき、本当にありがとうございます。 さて、毎号季節の商品をご紹介しているグウ通信ですが、今...
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Aug 8, 2016
イタリアパンの講習会が開催されました。
2016年6月22日。イタリアパンのマエストロ(巨匠)、ピエルジョルジョ・ジョリッリ氏を初めて日本にお招きして、製パン講習会が開催されまし...
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Aug 6, 2016
北海道小麦現地視察研修ツアー
「北海道小麦現地視察研修ツアー」に、スタッフ一同で参加してきました。北海道小麦の収穫は「夏」が本番! 今回は、まさに収穫直前の一面黄金色に...
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Aug 3, 2016
goût通信7月号
いよいよ7月!早いですね、もう1年の折り返しです。これからどんどん暑さが増していきますが、今からしっかり体調を整えて、元気に夏を迎えたいも...
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Jun 2, 2016
goût通信6月号
毎日の空模様が気になるこのごろ。どこからかクチナシのいい香りが漂ってきそうですね。 雨が降って気温が上がるこの時期は、人間はちょっとひと休...
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May 11, 2016
goût通信5月号
緑がいっぱいの季節になりました。 ゴールデンウィークにはじまり、こどもの日母の日と、家族で過ごす時間も増える5月。 楽しいだんらんのおとも...
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Apr 14, 2016
春の新商品をご紹介します!(パン部門)
まずは『季節の筍と 鶏挽き肉のキッシュ~バジル風味~』。今が旬の筍とソテーした鶏ひき肉・エリンギ・じゃがいも・松の実を、相性...