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gout 森之宮店

2017年秋にオープンしたグウの新店舗。“からだにやさしい、からだにおいしい”をコンセプトに、「毎日必要な分だけ」、「小麦まるごと時間をかけて石臼で製粉」し、「フレッシュな状態で使用」するという、ヨーロッパで伝統的に行われてきたパンづくりを実践するお店です。自然の穀物本来が持つ栄養を損うことなく、より一層風味豊かな味わいの奥深さを追求します!

gout谷町六丁目外観

オフィス街でも住宅街でもある谷町六丁目。ブーランジュリー グウはここからスタートしました。オープン当初は70種類ほどだったパンのメニューを少しずつ増やし、今は150種類以上ものバラエティに富んだパンをご提供しています。いつご来店いただいても店内いっぱいに焼きたてパンが並ぶ、イキイキした楽しい店をめざしています。

gout谷町四丁目外観

2013年にオープンした2店目のグウはベーカリーカフェ。本当においしいコーヒーを提案したいという思いでつくったカフェなので、自慢のコーヒーをぜひお試しいただきたいです。もちろんパンとご一緒に。奥の厨房で焼きあがったばかりの、パンの一番おいしいところを、ベストなタイミングで召し上がってみてください。