CAFE
Specialty Coffee | Espresso Base | Tea | Ice | Dolce | Salad & Soup
数あるコーヒー豆の中から、特にていねいに育てられた、キャラクター豊かな豆を厳選し、
それぞれにふさわしい方法で焙煎したスペシャルティコーヒーを提供しています。
グウ自慢のオリジナルブレンド、個性際立つシングル・オリジンをぜひ味わってみてください。
■BEANS
■goût Blend グウ ブレンド
当店を代表する、オリジナルブレンド。
華やかさとコクのバランスが良く、コーヒー本来の甘さもお楽しみいただけます。
＜シングルオリジン＞
Cup of Excellence入賞の豆をはじめ、その時期おすすめのシングルオリジンを常時数種類取り揃えています。※季節や時期によってラインナップが変わります。
[抽出方法]
コーヒー豆の油分に含まれる香気成分・風味や味わいなど、本来の美味しさを余すことなく感じていただける【フレンチプレス】にて提供します。
※フレンチプレスでの提供はカップ約2杯分量となります。
■Ethiopia GEDEB GOTITI NEW!
エチオピア ゲデブ ゴチチ
繊細でクリアな風味。やさしい甘みとフルーティーで複雑ながら、きつすぎない酸味が特徴です。
■Ethiopia NATURAL ARICHA NEW!
エチオピア イルガチェフG1 ナチュラル アリチャ
ストロベリーのような風味を持ち、今までのコーヒー感が変わる一品です。
■Brazil Fazenda Alta Vista
ブラジル ファゼンダ アルタビスタ
高品質なブラジルの味わい。滑らかでスッキリした後味の長い飲み口になっています。
■Indonesia Sumatra Linton Special Tanobatakku
インドネシア スマトラ リントンスペシャル タノバタック
マンデリン特有のハーブ系の風味に加え、チョコレート、バターのような食感。
さらに雑味が少なく、クリーンな風味が楽しめます。
■Kenya Kiaragana AB
ケニア キアラガナ AB
グレープ、赤ワインなど華やかなアロマフレーバーとともに、スパイシーさなどが感じられる、
ケニアらしい特徴のコーヒーです。
Cafe macchiato カフェマッキアート ¥400-（税抜）
Espresso エスプレッソ (シングル）¥350-（税抜）（ダブル）¥400-（税抜）
【エスプレッソに少量のミルクを加えたデミタスカップでのご用意】
Americano アメリカーノ ¥500-（税抜）
Cappuccino カプチーノ ¥500-（税抜）
Cafe Latte カフェラテ ¥500-（税抜）
Latte macciato ラテマッキアート ¥550-（税抜）
【たっぷりのミルクにエスプレッソ】
Earl Grey アールグレイ ¥480-（税抜）
Darjeeling ダージリン ¥480-（税抜）
Royal Milk Tea ロイヤルミルクティー ¥550-(税抜）
水出し コールドブリューコーヒー ¥600-（税抜）
【しっかりとボディーのあるアイスコーヒー】
★インドネシア ゴールドトップマンデリン 使用
Ice Americano アイスアメリカーノ ¥500-（税抜）
【スッキリとしていて、軽くて飲みやすい、エスプレッソの水割り】
Shakerato シェケラート ¥550-（税抜）
Ice Cafe Latte アイスカフェラテ ¥550-（税抜）
Ice Tea アイスティー ¥500-（税抜）
Ice Royal Milk Tea アイスロイヤルミルクティー ¥550-（税抜）
Apple Juice 有機アップルジュース（果汁100％） ¥450-（税抜）
Orange Juice 有機オレンジジュース（果汁100％） ¥450-（税抜）
Assorted ice cream アイスクリーム 盛り合わせ（３種） ¥500-（税抜）
Affogato アフォガート ¥550-（税抜）
コーヒーなどテイクアウト対応メニューもございます。
SALAD of The Day 本日のサラダ ¥500-（税抜）
新鮮野菜と特製ドレッシングのカラフルサラダを日替わりで。
SOUP of The Day 本日のスープ ¥450-（税抜）
旬の素材をコトコト煮込んだスープを日替わりで。
※テイクアウトできます！